Dieffe Valdobbiadene - Istituto professionale alberghiero
BACHECA OFFERTE DI LAVORO

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Tramite la nostra bacheca puoi rimanere sempre aggiornato sulle offerte di lavoro dedicate ai nostri studenti ed ex studenti. Non perderti nulla, il prossimo annuncio potrebbe essere quello giusto per te!

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PROFESSIONE CUOCO

 

 

 

Il cuoco realizza piatti e menù completi, antipasti, primi, secondi e dessert secondo la grande tradizione della cucina italiana. Deve aver cura dell’igiene e delle moderne esigenze alimentari (proprietà dietetiche e nutrizionali, genuinità e stagionalità dei piatti che prepara).

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PROFESSIONE MACELLAIO

 

 

Chi lavora in questo settore deve saper conoscere le tipologie delle carni (pollame, suini, bovini, ovini), deve essere competente nei vari tagli e deve apprendere l’arte della loro conservazione in forma di salumi (soppressa, salami, prosciutti, ecc.).

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PROFESSIONE BARMAN

 

 

 

Il bar è un ambiente dalle molteplici caratteristiche, vi vengono serviti  vari prodotti: caffetteria, aperitivi, pranzi veloci, vini da enoteca, birre, cocktail, ecc. Chi vi lavora deve essere cortese e rapido, deve essere competente e conoscere le lingue per servire al meglio i tanti turisti stranieri che vengono a visitare il nostro territorio.

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PROFESSIONE CASARO

 

 

 

I formaggi sono prodotti nobili della tradizione italiana e della terra veneta in particolare. Il casaro conosce e manipola il latte e tutti i suoi derivati, non solo produce formaggi freschi e stagionati, ma anche yogurt, mascarpone, burro, gelati, ecc.

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PROFESSIONE PASTICCERE E PANETTIERE

 

 

 

Il pane e i dolci sono prodotti preziosi e indispensabili per ogni tavola. Chi li produce deve conoscere i segreti delle farine, le creme, la frutta, i lieviti, i liquori, ecc.

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PROFESSIONE CAMERIERE DI SALA

 

 

 

L’arte di presentare e servire piatti e bevande è fondamentale in un ristorante. È una professione che esige simpatia, disponibilità, conoscenza degli ingredienti e delle ricette, capacità di consigliare al cliente le giuste bevande da abbinare ai piatti proposti.

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PROFESSIONE PIZZAIOLO

 

 

 

La pizza è la regina della cucina italiana. Il pizzaiolo deve conoscere i segreti della lievitazione dell’impasto, dei vari tipi di cottura e degli ingredienti. L’arte della pizza è tutto questo e altro ancora.

UNA SCUOLA CHE FA IMPRESA

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PRODOTTI DI CLASSE 

quando la teoria incontra la pratica

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UNA SCUOLA CHE CREA PAN DA VIN

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IL PANE DA DEGUSTAZIONE DEL PROSECCO

è ideato e brevettato daI nostro istituto

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